Dieses Rezept ist Teil der [Katastrophenvorsorge-Sektion] Zutaten Reis Salz und Pfeffer Ggfs. Butter Gemüse nach Vorrat und / oder Geschmack z. B. Erbsen Erbsen und Karotten Pilze Mais Kindneybohnen Usw.   Zubereitung Reis kochen. Gemüse in Fett (zur Not Öl)… Continue reading

Dieses Rezept ist Teil der [Katastrophenvorsorge-Sektion] Zutaten 1 Zwiebel 2 bis 3 Knoblauchzehen 1 EL Olivenöl 2 EL Tomatenmark 250 ml Gemüsebrühe 1 Dose gehackte oder passierte Tomaten je 1 TL Majoran und Oregano 125 g rote oder gelbe Linsen… Continue reading

Dieses Rezept ist Teil der [Katastrophenvorsorge-Sektion] Zutaten 900 g grüne Bohnen (Konserve, abgetropft) 800 ml Bohnenaufguß 200 g geräucherten Bauchspeck 30 g Schweineschmalz 1 Zwiebel 0,5 Liter Gemüsebrühe 1 EL Bohnenkraut 2 EL Liebstöckel 2 EL Essig 2 EL Mehl… Continue reading

Dieses Rezept ist Teil der [Katastrophenvorsorge-Sektion] Zutaten 250 g getrocknete Erbsen 1 Zwiebel 2 EL gehackte Petersilie 3 Scheiben Brot Salz Pfeffer gekörnte Brühe Öl Butter Wasser   Zubereitung Erbsen waschen und über Nacht in 2 Liter kalten Wasser einweichen.… Continue reading

Dieses Rezept ist Teil der [Katastrophenvorsorge-Sektion] Zutaten 100 g altes Brot oder alte Brötchen 1 EL Butter oder Margarine 1/2 l Flüssigkeit gemahlener Kümmel Salz   Zubereitung Brot würfeln und mit Fett, Kümmel und Salz in der Pfanne zu Croutons… Continue reading

Dieses Rezept ist Teil der [Katastrophenvorsorge-Sektion] Zutaten Brühwürfel bzw. gekörnte Brühe Wasser Trocken-Röstzwiebeln Speisestärke, Mehl oder heller Soßenbinder Chilli Öl oder Chillipulver Schmand , saure Sahne oder Creme Fraiche   Zubereitung Brühe aufkochen, Zwiebeln zugeben und andicken. Wenn vorhanden Schmand… Continue reading

Dieses Rezept ist Teil der [Katastrophenvorsorge-Sektion] Zutaten 1 Tasse Reis 1 Dose Sardinen (am besten die ohne Haut und Gräten) Salz Falls vorhanden: 1 kleine Zwiebel frische Kräuter   Zubereitung Reis kochen. Zwiebel würfeln Zwiebeln im Öl der Sardinen anbraten,… Continue reading

Dieses Rezept ist Teil der [Katastrophenvorsorge-Sektion] Zutaten 1 Dose Kidneybohnen 500 g braune Linsen 900 g Dosenmais 800 g stückige Tomaten aus der Dose 4 EL Tomatenmark Gemüsebrühe Gewürze nach Belieben   Zubereitung Tomatenmark und Gemüsebrühe in einer Pfanne anschwitzen… Continue reading

Dieses Rezept ist Teil der [Katastrophenvorsorge-Sektion] Zutaten 400 g Rreis 1 Dose Mais 1 Dose Schwarze Bohnen Salz 2 EL Olivenöl 200 ml scharfer Salsa-Dip   Zubereitung Reis kochen. Mais und Bohnen abgießen und mischen. Reis abgießen. Öl in Pfanne… Continue reading

Dieses Rezept ist Teil der [Katastrophenvorsorge-Sektion] Zutaten 400 g Reis Pilze in der Dose 50 g Haselnüsse 1 Zwiebel 50 g Hartkäse 150 g Thunfisch in der Dose 2 EL Butter   Zubereitung Zwiebel kleinschneiden, Nüsse hacken Beides in Butter… Continue reading