Nachtschwärmer Philipp

Januar 2023

  • Schupfnudeln mit Sauerkraut und Speckwürfeln

    Mein Chef, den Ich damals 2004/2005 in der Kochausbildung hatte, war ja ein etwas affektierter Fatzke, der mit seinem Lokal immer so etwas besseres sein wollte. Um das zu erreichen hatte er aber weder das gescheite Personal dazu (In der… Continue reading

  • Geburtstag

    Ja, sechunddreissig Jahre alt bin Ich heute geworden. Meine Güte! Was sagt das eigentlich über mich aus, dass Ich mich nun auch genau so alt fühle, wie Ich es bin? Andererseits: Das bedeutet auch, dass Ich in vier Jahren vierzig… Continue reading

  • Unnötige Arbeit

    Ich war heute Morgen mit meiner Mutter auf dem Grundbuchamt um noch einmal einen Grundbuchauszug vom Haus meines Opas einzuholen, den die Bank des Käufers benötigt. Dass das um die 55 € kostet: Geschenkt! Dass die meine Mail die Ich… Continue reading

  • Dumm darf man sein…

    … man muss sich nur zu helfen wissen, war so ein Spruch meines Vaters.  Er hatte so ein Talent, immer mal wieder irgendwas zu improvisieren, von dem Ich sicher bin, dass Ich etwas davon geerbt habe um es dann zum… Continue reading

  • Ein Kurzurlaub in Hamburg

    Ja, letzten Mittwoch habe Ich mir ganz kurzentschlossen für drei Tage ein Hotelzimmer in Hamburg gebucht.  Wie Ich schon in meinem Letzten Beitrag geschrieben habe, hatte Ich gesehen, dass bei der Firma Alsterfilm am Samstag Abend um 20 Uhr in… Continue reading

  • Handwerkerleistungen, Umzugshilfe und Reisevorbereitungen

    Vor zwei Wochen war Ich ja am langen Wochenende in Luxemburg. Kurzes Update dazu: Der Kaffee den Ich mass la meng gekauft habe schmeckt. Kurzes Update zum Pfefferminztee: Der kippt leider immer noch in den Flaschen. Ich bin an einem… Continue reading

  • Digital first, Bedenken second…

    … war ein Slogan auf einem Wahlplakat der FDP bei der letzten Bundestagswahl. Ich sehe das ein wenig anderster. Ich hab immer mal wieder die Angst, dass meine digitalen Daten flöten gehen. Daher mache Ich auch (soweit Ich es mir… Continue reading

  • Stöpsel rein

    Manchmal bin Ich ja in meinem Kopf noch so ein kleines Kind. Anders ist es ja z. B. nicht zu erklären, dass ich 130 € für einen Einkochtopf und Flaschen ausgebe um Pfefferminztee einkochen. Aber das soll nicht das Thema… Continue reading

  • Lammlachse

    An Weihnachten war ja mein Cousin u d seine Frau zu Besuch. Da hatte meine Mutter eine Idee, dass wir doch Lammlachse machen könnten. Hab Ich zuvor weder je gekocht noch gegegssen. Also suchte Ich mir ein Rezept heraus, das… Continue reading

  • Nachklapp zum Tee einkochen

    Wie Ich in meinem letzten Bericht ja geschrieben habe, hat das mit dem “Einkochen” (war ja eigentlich keines sondern nur ein heiss abfüllen) von meinem Pfefferminztee nur so semi-optimal geklappt. Der Tee ist in den Flaschen, die Ich in meinem… Continue reading