14:20 Uhr

Ich koche ja relativ oft in meiner Mittagspause, die nur eine halbe Stunde dauert. Essen kann man ja zur Not auch am Schreibtisch, während man arbeitet.

Aber auch ansonsten, wenn man die Zeit zum kochen eigentlich hat, wie nach Feierabend z. B. will Ich sie mir oft nicht nehmen weil Ich zu müde und zu faul dazu bin.

So kam Ich dieser Tage auf die Idee, mir eine Arbeitserleichterung zu verschaffen.

Wie oft denkt man, Mensch, an dieses oder jenes Gericht nun noch ein paar Zwiebelwürfel dran, das würde den Geschmack doch abrunden!

Aus diesem Grund hab Ich mir ja vor ein paar Wochen einen „Nicer Dicer“ gekauft. Hauptsächlich tatsächlich für Zwiebelwürfel.

Und was soll Ich sagen: Das Ding ist genial!

Ich hab zwar in meiner Kochlehre gelernt, wie man schnell und professionell Zwiebeln würfelt, das heisst aber noch lange nicht, dass es mir deshalb Spass machen muss.

Nun bin Ich aber auch zugegebenermaßen ein so fauler Sack, dass es mir manchmal beim kochen zu viel ist, trotz Nicer Dicer, Zwiebelwürfel zu machen.

Daher kam Ich auf die Idee, welche auf Vorrat herzustellen und einzufrieren.

Und das hab Ich am gestrigen Sonntag, an dem Ich nichts besseres zu tun hatte dann auch gemacht.

Einfach mal schnell 2 Kilo Zwiebeln geschält, in dicke Ringe geschnitten und durch den Nicer Dicer gehauen.

Et voila:

Diese hab Ich dann auf einem Pizzablech eingefroren und danach in Gefrierbeutel umgefüllt.

Und so kann man z. B. auch in der Mittagspause seine Tomatensauce aus passierten Tomaten mal schnell mit ein paar Zwiebeln aufpeppen, ohne welche zu würfeln. Dann noch ein paar gefrorene Speckwürfel dazu und man hat eine leckere Mahlzeit.

Spaghetti und passierte Tomaten hab Ich eh immer im Überfluss zu Hause, wenn Ich mal zu faul zum einkaufen bin und die Vorräte zu neige gehen (was aber eigentlich nie passiert).

Und so kann man auch in der kurzen Mittagspause ein wenig Pep in ein Billogericht schmuggeln…

Ach ja: Man sollte es nur nicht übertreiben mit dem Nicer Dicer und den Zwiebelwürfeln, es könnte dann nämlich sein, dass der Nachbar der unter einem wohnt hochkommt und fragt ob er beim Holzhacken helfen solle, oder ob man alleine zurecht kommt…