Nachtschwärmer Philipp

Dieses Rezept ist Teil der [Katastrophenvorsorge-Sektion] Zutaten 900 g grüne Bohnen (Konserve, abgetropft) 800 ml Bohnenaufguß 200 g geräucherten Bauchspeck 30 g Schweineschmalz 1 Zwiebel 0,5 Liter Gemüsebrühe 1 EL Bohnenkraut 2 EL Liebstöckel 2 EL Essig 2 EL Mehl… Continue reading

Dieses Rezept ist Teil der [Katastrophenvorsorge-Sektion] Zutaten 250 g getrocknete Erbsen 1 Zwiebel 2 EL gehackte Petersilie 3 Scheiben Brot Salz Pfeffer gekörnte Brühe Öl Butter Wasser   Zubereitung Erbsen waschen und über Nacht in 2 Liter kalten Wasser einweichen.… Continue reading

Dieses Rezept ist Teil der [Katastrophenvorsorge-Sektion] Zutaten 100 g altes Brot oder alte Brötchen 1 EL Butter oder Margarine 1/2 l Flüssigkeit gemahlener Kümmel Salz   Zubereitung Brot würfeln und mit Fett, Kümmel und Salz in der Pfanne zu Croutons… Continue reading

Dieses Rezept ist Teil der [Katastrophenvorsorge-Sektion] Zutaten Brühwürfel bzw. gekörnte Brühe Wasser Trocken-Röstzwiebeln Speisestärke, Mehl oder heller Soßenbinder Chilli Öl oder Chillipulver Schmand , saure Sahne oder Creme Fraiche   Zubereitung Brühe aufkochen, Zwiebeln zugeben und andicken. Wenn vorhanden Schmand… Continue reading

Dieses Rezept ist Teil der [Katastrophenvorsorge-Sektion] Zutaten 1 Tasse Reis 1 Dose Sardinen (am besten die ohne Haut und Gräten) Salz Falls vorhanden: 1 kleine Zwiebel frische Kräuter   Zubereitung Reis kochen. Zwiebel würfeln Zwiebeln im Öl der Sardinen anbraten,… Continue reading

Dieses Rezept ist Teil der [Katastrophenvorsorge-Sektion] Zutaten 1 Dose Kidneybohnen 500 g braune Linsen 900 g Dosenmais 800 g stückige Tomaten aus der Dose 4 EL Tomatenmark Gemüsebrühe Gewürze nach Belieben   Zubereitung Tomatenmark und Gemüsebrühe in einer Pfanne anschwitzen… Continue reading

Dieses Rezept ist Teil der [Katastrophenvorsorge-Sektion] Zutaten 400 g Rreis 1 Dose Mais 1 Dose Schwarze Bohnen Salz 2 EL Olivenöl 200 ml scharfer Salsa-Dip   Zubereitung Reis kochen. Mais und Bohnen abgießen und mischen. Reis abgießen. Öl in Pfanne… Continue reading

Dieses Rezept ist Teil der [Katastrophenvorsorge-Sektion] Zutaten 400 g Reis Pilze in der Dose 50 g Haselnüsse 1 Zwiebel 50 g Hartkäse 150 g Thunfisch in der Dose 2 EL Butter   Zubereitung Zwiebel kleinschneiden, Nüsse hacken Beides in Butter… Continue reading

Dieses Rezept ist Teil der [Katastrophenvorsorge-Sektion] Zutaten Linsen aus der Dose Kartoffeln aus dem Glas, ggfs. Möhren im Glas Gekörnte Brühe Würstchen aus dem Glas Zwiebeln Salz und Pfeffer Zum servieren weisser Essig und Maggi Zubereitung Zwiebeln anschwitzen. Linsen mit… Continue reading

Dieses Rezept ist Teil der [Katastrophenvorsorge-Sektion] Zutaten 250 g Pasta 1 Dose Thunfisch 1/2 Glas entsteinte Oliven 1 Btl. passierte Tomaten Basilikum und Oregano Salz, Pfeffer Olivenöl Priese Zucker   Zubereitung Pasta in Salzwasser bissfest kochen. Passierte Tomaten mit Kräutern,… Continue reading