Dieses Rezept ist Teil der [Katastrophenvorsorge-Sektion] Zutaten 100 g Hering 2 eingelegte Gurken 1 Zwiebel 100 g Rote Beete 1 Apfel etwas Öl Gurkenwasser   Zubereitung Hering, Gurken, Zwiebel, rote Beete und Apfel in kleine Würfel schneiden. Die Zutaten mischen… Continue reading

Dieses Rezept ist Teil der [Katastrophenvorsorge-Sektion] Zutaten Kidneybohnen aus der Dose Dosenmais Salz Pfeffer Essig Öl   Zubereitung Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und abschmecken. Dieses Rezept ist Teil der [Katastrophenvorsorge-Sektion] Continue reading

Dieses Rezept ist Teil der [Katastrophenvorsorge-Sektion] Zutaten Klösse im Kochbeutel (Semmelknödel oder Kartoffelklösse) Rotkohl aus der Konserve Bratensauce (Fertigprodukt / Pulver)   Zubereitung Klösse nach Packungsanweisung kochen Sauce nach Packungsanweisung kochen Rotkohl entweder mit Lorbeer, Rotwein und Pfeffer im Topf… Continue reading

Dieses Rezept ist Teil der [Katastrophenvorsorge-Sektion] Zutaten Reis Salz und Pfeffer Ggfs. Butter Gemüse nach Vorrat und / oder Geschmack z. B. Erbsen Erbsen und Karotten Pilze Mais Kindneybohnen Usw.   Zubereitung Reis kochen. Gemüse in Fett (zur Not Öl)… Continue reading

Dieses Rezept ist Teil der [Katastrophenvorsorge-Sektion] Zutaten 1 Zwiebel 2 bis 3 Knoblauchzehen 1 EL Olivenöl 2 EL Tomatenmark 250 ml Gemüsebrühe 1 Dose gehackte oder passierte Tomaten je 1 TL Majoran und Oregano 125 g rote oder gelbe Linsen… Continue reading

Dieses Rezept ist Teil der [Katastrophenvorsorge-Sektion] Zutaten 900 g grüne Bohnen (Konserve, abgetropft) 800 ml Bohnenaufguß 200 g geräucherten Bauchspeck 30 g Schweineschmalz 1 Zwiebel 0,5 Liter Gemüsebrühe 1 EL Bohnenkraut 2 EL Liebstöckel 2 EL Essig 2 EL Mehl… Continue reading

Dieses Rezept ist Teil der [Katastrophenvorsorge-Sektion] Zutaten 250 g getrocknete Erbsen 1 Zwiebel 2 EL gehackte Petersilie 3 Scheiben Brot Salz Pfeffer gekörnte Brühe Öl Butter Wasser   Zubereitung Erbsen waschen und über Nacht in 2 Liter kalten Wasser einweichen.… Continue reading

Dieses Rezept ist Teil der [Katastrophenvorsorge-Sektion] Zutaten 100 g altes Brot oder alte Brötchen 1 EL Butter oder Margarine 1/2 l Flüssigkeit gemahlener Kümmel Salz   Zubereitung Brot würfeln und mit Fett, Kümmel und Salz in der Pfanne zu Croutons… Continue reading

Dieses Rezept ist Teil der [Katastrophenvorsorge-Sektion] Zutaten Brühwürfel bzw. gekörnte Brühe Wasser Trocken-Röstzwiebeln Speisestärke, Mehl oder heller Soßenbinder Chilli Öl oder Chillipulver Schmand , saure Sahne oder Creme Fraiche   Zubereitung Brühe aufkochen, Zwiebeln zugeben und andicken. Wenn vorhanden Schmand… Continue reading

Dieses Rezept ist Teil der [Katastrophenvorsorge-Sektion] Zutaten 1 Tasse Reis 1 Dose Sardinen (am besten die ohne Haut und Gräten) Salz Falls vorhanden: 1 kleine Zwiebel frische Kräuter   Zubereitung Reis kochen. Zwiebel würfeln Zwiebeln im Öl der Sardinen anbraten,… Continue reading